Le groupe Dupont Restauration lance la 6e édition de son concours Les Authentiques. Les 20 participants, sélectionnés sur dossier-recette, doivent plancher sur des recettes de saison et régionales. Les demi-finales régionales auront lieu en septembre et octobre prochains, avec une finale le 21 novembre, en présence des clients, partenaires et salariés de Dupont Restauration. À cette occasion, les partenaires ont souhaité s'impliquer dans l'organisation logistique et produit, et certains feront partie du jury, notamment France Frais, Lille Automatique Distribution et Pomona TerreAzur.
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