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La cinquième édition du Congrès du Snacking, organisée par France Snacking, se déroulera le 5 juin 2014 au Pavillon Vendôme à Paris (IIe). Cette année, industriels, distributeurs, restaurateurs, boulangers ou encore responsables de concessions se retrouveront autour du thème : Comment saisir les opportunités du snacking. Différents sujets seront débattus par un parterre d'intervenants réuni, dont David Zuddas, chef converti au snacking mais aussi Philippe Bloch, fondateur de Columbus Café, animateur sur BFM Business et auteur de Opération Boomerang. La nouveauté ? 10 fondateurs de concepts alimentaires viendront illustrer une tendance phare du marché. Pour toute information complémentaire sur le programme ou les inscriptions, rendez-vous sur www.lecongresdusnacking.com ou par e-mail à France.snacking@hotmail.fr.
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