22 médaillés au 27ème concours des vins de Chablis

Chablis (89)

Publié le 14 janvier 2013 à 16:08
Gérard Margeon, chef sommelier des établissements d'Alain Ducasse, a présidé le 27ème concours des Vins de Chablis, dont la dernière ligne droite s'est déroulée samedi 12 janvier. 22 vins sur les 347 échantillons présentés ont été primés cette année. Les 8 Chablis Grands Crus 2010 que nous avons dégusté au super jury étaient tous de grande qualité, nous n'en avons médaillés que 3 mais les autres n'ont pas démérité » confie Gérard Margeon qui rappelle que Chablis, aujourd'hui « résonne très fort. Ses vins ont une image de grands vins blancs de France dans le monde entier ». Organisé par l'Office du Chablis et le Bureau Interprofessionnel des vins de Bourgogne, ce concours permet aux vins médaillés de devenir les ambassadeurs du vignoble pendant une année lors des opérations de communication et de formation menées en France comme à l'étranger par les deux organismes. 72 dégustateurs ont participé à cette édition, 91 maisons ou domaines étaient représentées. Le palmarès.

Petit Chablis 2011

Médaille d'Or :

Domaine GAUTHERON - Fleys

Louis MOREAU - Beine

Médaille d'Argent :

William FEVRE - Chablis

Médaille de Bronze :

Domaine SAVARY - Maligny

Domaine MILLET - Tonnerre

Chablis 2011

Médaille d'Or :

Isabelle & Denis POMMIER - Poinchy

Médaille d'Argent :

Jean-Claude COURTAULT - Lignorelles

Domaine CHRISTOPHE – Fyé

Daniel DAMPT - Milly

Médaille de Bronze :

Bernard DEFAIX - Milly

Domaine de la CORNASSE - Beine 

 
Chablis Premier Cru 2011, Rive Droite

Médaille d'Or :

Jean-Paul et Benoit DROIN - MONTEE DE TONNERRE - Chablis

Médaille d'Argent :

Alain GEOFFROY - FOURCHAUME - Beine

William FEVRE - MONT DE MILIEU - Chablis

Médaille de Bronze :

Nathalie et Gilles FEVRE – VAULORENT - Fontenay-Près-Chablis

Domaine de LA MEULIERE - MONT DE MILIEU - Fleys

Chablis Premier Cru 2011, Rive Gauche

Médaille d'Or :

Alain GEOFFROY - VAULIGNEAU - Beine

Médaille de Bronze :

LA CHABLISIENNE - BEAUROY - Chablis

Domaine PINSON - LA FORET - Chablis

Chablis Grand Cru 2010

Médaille d'Or :

GARNIER & Fils - LES CLOS – Ligny-le Chatel

Domaine LONG-DEPAQUIT - VAUDESIR - Chablis

Médaille d'Argent :

Domaine LONG-DEPAQUIT - LES CLOS - Chablis

 


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Veilleur de nuit H/F

74 - FLAINE

Veilleur de nuit F/H Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique portée par un élan de nouveauté ? Bienvenue :) Mission MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l’hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le crénea

Posté le 26 janvier 2025

Vendeur H/F

75 - Paris

Vendeur(euse) épicerie fine et pâtisseries h/f ANGELINA Angelina - salon de thé, symbole de « l’Art de vivre à la française » à travers le monde Mission Nous recherchons dans le cadre d'un CDI, un(e) Vendeur(euse) épicerie fine et pâtisserie H/F pour ANGELINA A propos du restaurant: Créée en 1

Posté le 26 janvier 2025

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 15

Belle adresse dans le 15eme renforce son équipe et recherche un chef de partie expérimenté ou second pour un poste évolutif au sein d'une petite équipe. Produits frais et carte courte changeante en fonction des saisons Expérience nécessaire dans un poste similaire. Du mardi au samedi, repos dimanche

Posté le 26 janvier 2025