Merci

Bonjour et merci pour le protocole qui est très largement axé sur la restauration. Par contre, pas grand chose pour les hotels. Nous avons trouvé un guide de "bonnes pratiques" à l'attention des gites/meublés de tourisme/chambres d'hôtes. On y trouve de nombreuses préconisations notamment: enlever les chaussures ou mettre des sur-chaussures, " une amplitude horaire suffisante devra cependant être respectée entre chaque départ et arrivée de client. Certains préconisent un délai de 24h entre 2 réservations...." etc.... qu'en est-il exactement ? pourquoi ne trouve t'on pas ce type d'informations sur le protocole "non officiel" ?
merci d'avance pour votre réponse.

merci beaucoup, articles très instructifs. On attend avec impatience le protocole définitif.

Bonjour,

En tant que restauratrice j' ai des boissons de type bières et jus de fruits dont la date de péremption arrivent à échéance.
Il s' agit de denrées non périssables mais ai je le droit de les servir à mes clients? Si Oui de combien de mois puis je dépasser?
Peut être existe t il une tolérance avec le contexte actuel sachant que nos établissements ont fermé plusieurs mois.

Je vous remercie par avance pour votre aide.

Pouvez vous faire paraître protocole officiel réouverture hotel restaurant à l'issue du discours du premier ministre.
Merci

J'attends aussi le protocole officiel pour la partie hôtel car s'il faut un délai de 12h avant de relouer ça change toute mon organisation et ma gestion client (division des chambres par 2)