Passer en établissement saisonnier
Tout d’abord je vous rappelle que l’article 1 de l’arrêté du 14 février 1986 fixant les normes et la procédure de classement des hôtels et des résidences de tourisme prévoit qu'un hôtel de tourisme est dit « hôtel saisonnier » lorsque sa durée d'ouverture n'excède pas 9 mois par an en une ou plusieurs périodes.
Autrement dit, pour avoir le statut d'établissement saisonnier, vous devez fermer votre établissement 3 mois minimum dans l'année. L'arrêté du 14 février 1986 ne parle pas en semaines d'activité mais en mois d'activité. Pour savoir si vous fermez assez longtemps pour obtenir le statut d'établissement saisonnier, il faut donc raisonner en mois de fermeture, car un mois peut comporter 4 ou 5 semaines.
En outre, ce changement de statut constitue une modification essentielle des conditions de travail de vos salariés, donc vous devez obtenir leur accord écrit selon une certaine procédure.
L’employeur doit faire à chacun de ces salariés une proposition par lettre recommandée avec accusé de réception. Le salarié dispose d’un mois, à compter de la réception de cette lettre pour faire connaître son refus éventuel. C’est seulement dans l’hypothèse où le salarié ne répond pas à cette lettre dans le délai d’un mois qu’il est considéré comme avoir accepté la modification proposée.
En cas de refus du salarié, il appartient alors à l’employeur d’engager la procédure de licenciement économique, si le motif de cette modification a un motif économique.
Quant au choix d’être un établissement saisonnier, à partir du moment où vous respectez bien les conditions de durée d’ouverture imposée par les textes, vous pouvez très bien le faire.
Quant à votre deuxième question, je ne comprend pas pourquoi vos salariés seraient interdits de travailler en France pendant la saison d’hiver où vous êtes fermé.

passage d'un établissement en saisonnier
1-En ce qui cencerne la durée de fermeture, j'ai obtenu de la chambre syndicale un texte me signalant que la durée de fermeture est désormais comptabilisée en semaine civile et non plus en mois. Il faut 11 semaines civiles (lundi 0h00 à dimanche 23h59) de fermeture
2-A propos de mes employés, j'ai proposé au peu qu'il me reste actuellement en CDI un contrat CDI saisonnalisé avec lissage au lieu d'annualisé avec lissage comme ils ont depuis notre accord d'entreprise de 1998. Avec la fermeture, cela leur fait une moyenne horaire de la semaine à 45.85 heures en étant toujours payés pareil tout au long de l'année. Ils conservent leurs 2.5 jours de repos hebdo mais ont donc 3 mois de vacances consécutives. Ce qui les enchante. Mais étant donné qu'ils ont un temps plein annuel chez nous, ils dépasseront le quota d'heures autorisées sur l'année en faisant une saison d'hiver. Si je suis dans l'erreur, dîtes le moi et je leur en ferai part.

Etablissement saisonnier
Je serais intéressé par votre texte qui permet prévoit que désormais la durée de fermeture d'un établissement saisonnier ce comptabilise en semaine et non plus en mois.
Quant à vos salariés, je comprend mieux la situation avec vos explications plus précises. Vos salariés ne peuvent effectivement pas travailler pendant la durée de leurs congés payés soit 5 semaines, mais pour la durée supérieure qui correspond à la récupération de leurs heures travaillées je pense qu'ils ne peuvent pas non plus.

etablissement saisonnier
je peux vous l'envoyer en PDF à l'adresse Email de votre choix

Saisonnier
Mon adresse mail pcarbillet@lhotellerie.fr

etablissement saisonnier
Je vois que l'hotellerie vous a répondu, et ne peux vous aider davantage.En tant que saisonnier nous n'avions jamais de personnel en cdi. Evidemment, nous avons souvent perdu des bons que nous regretions mais pour la survie de notre entreprise nous n'avions pas le choix.

Salaire
Je vais bientot travailler dans un etablissement saisonnier,
en tant que receptionniste, quelle peut etre ma prestention salariale?

Merci

saisonnier
Bonjour, nous aussi il y a de la survie de l'entreprise mais comme nous dans un site touristique on a pu constater que notre activité sera saisonnière ( première année d'activité).Nous allons faire les démarches faut-il simplement avertir la cci la CM l'urssaf comment faut-il faire? merci Guigui

saisonniers depuis maintenant trois ans
Je peux faire un constat.

Nous ne sommes pas plus rentables mais avons gagné en qualité de vie.

Donc sans regrets.

Cette année est la première avec un abbatement de 25% sur la taxe pro. Cela va faire un peu de beurre dans les épinards.

Au niveau salariés, nous avons toujours nos 3 CDI saisonnalisés qui sont tout contents de ce système + plus des saisonniers mais là c'est la galmère à chaque embauche de début de saison avant de tomber sur les bons.

congés payés sur cdi saisonnalisé
A supposer que vous êtes saisonnier d'été et donc fermé 3 mois l'hiver comment faites vous pour donner le congé principal entre le 1er mai et le 31 octobre, ou existe il des dérogations ?