..il est fou depuis que j'ai promis des
....chips et.... des pépito !!!

nouvelles normes hôtellieres 2011
bonjour
la nouvelle classification des normes hotellieres precise (me semble t il ) que l hotelier devra s adresser à des cabinets d audit spécialisé de maniere volontaire afin d obtenir son classement.

avez vous une liste de ces cabinets d audit specialisé ?

qui peut donc pretendre à cette appelation de cabinet d audit specialisé ?

dans l attente de votre reponse

recevez mes sincères salutations

P V

Nouvelles normes de classement
Philippe, voici les réponses :

- les cabinets d'audits privés n'ont pas encore été choisis. Ils le seront en principe avant juillet 2009.
- les hôteliers ne pourra pas les choisir et ne s'adressera pas directement à chaque cabinet retenu.
- les cabinets d'audits seront en principe des intervenants indépendants qui n'ont aucun intérêt avec l'hôtellerie, de façon à éviter les dérives clientélistes et les pressions sur les cabinets. Ils seraient certifiés par le Cofrac. C'est en tout cas ce que nous défendons comme dispositif et avec nous l'Umih. Mais un retournement peut toujours se faire via le Ministre en charge du tourisme.

Autrement dit, si vous songez à vous porter candidat pour effectuer les vérifications des hôtels (si je comprends le sens de votre message), sachez que - si vous êtes retenus - vous ne pourrez que contrôler les hôtels dans le cadre des normes de classement et ne rien vendre d'autre comme prestations à l'hôtellerie (visites-mystère, études, conseil, etc.).

Il vous faut par conséquent attendre d'en savoir plus d'ici la fin du premier semestre 2009.

MESSAGE à Mme RIOUX et M.WATKINS
Je vois que ce sujet redemarre.
Il est vrai que l'Arreté du 22.12.2008 sur la nouvelle classification hoteliere existe enfin et est publié aux JO du 1.01.2009.
Vous serait-il possible de repondre maintenant à l'une de mes interventions ci-dessous "futurs classements hoteliers" ?
Qui "classera" en Corse dés le 1.07.2009, puisque la CCRF n'est plus concernée depuis 2003, Statut particulier oblige = Les Services de la Region (gratuitement ?) ou les cabinets d'audit accredités(payants ?)???
Votre niveau relationnel dans les instances decisionnaires (Parisiennes ?) du Tourisme devrait permettre de trouver la bonne reponse ?
BRAVO au Manifeste n°2 du Comité pour la Modernisation : je partage integralement vos doutes, surtout aprés "l'estimation" d'un trés beau 4* du Sud Corse qui va devoir ramer pendant 3 ans pour rester en 4*à trés gros frais...

Tout reste encore à définir sur la procédure de classement
Bonjour Alex Zilia (pour ceux qui ne le connaisse pas, il a déjà publié deux articles dans notre journal, l'un sur les résidences de tourisme et hôtelière et l'autre sur les petits hôtels sans classement).
Il est vrai que l'arrêté du fixe les nouveaux critères à respecter pour les nouvelles normes hôtelières a été publié au journal Officiel. Mais uniquement ce texte. Pour tous ce qui concerne la procédure de classement et autre, il faut attendre ka prochaine loi sur le tourisme qui doit être présenté le 28 janvier prochain. C'est la raison pour laquelle, l'arrêté des nouvelles normes prévoit qu'il ne sera applicable qu'à la date du 1er juillet 2009 pour laisser le temps de prendre les textes qui rendront ce texte applicable.
Comme vous l'avez rappelé, l'Etat ne souhaitant plus assumer ces classements hôteliers, il va donc transférer cela à des cabinets d'audit qui seront payer par l'hôtelier lui-même.
Comme tout est encore en cours d'élaboration, il serait peut être opportun de rappeler au ministère du tourisme de la nécessité de soumettre la Corse au même régime que les autres régions de France.
Pour conclure, la publication de cet arrêté c'est un peu comme mettre la charrue avant les boeufs. On a un texte, mais celui-ci ne sert à rien pour l'instant.

Merci Alex pour ces appréciations.
La corse n'est pas abordée comme une particularité ni dans le référentiel, ni (de ce que j'en sais) dans le futur dispositif de vérification des hôtels. Idem pour les Dom-Tom. L'accès aux étoiles, sur la base du volontariat des hôteliers, sera donc payant pour tous (sauf pour les hôtels qui demanderaient leur classement 5 étoiles avant le 1er juillet 2009).

Et les anciennes étoiles.... que deviennent 'elle.
Comme le classement des hôtels va changer, je voulais savoir jusqu’à quand gardons nous nos étoiles (Les anciennes) et surtout à partir de quand nous ne devons communiquer dessus.

Pendant 3 ans à compter du 1er juillet 2009
Donc pendant cette période de trois ans les deux systèmes vous cohabiter. j'avais demandé au ministre comment serait distingué les anciennes étoiles des nouvelles. Il a répondu : selon un pannonceau pour les nouvelles qui est encore à l'étude.
Au 31 juin 2012, tous les hôtliers devraient faire disparaitre le pannonceau actuel ( à moins qu'ils soient déjà bénéficiares des nouvelles normes et donc du futur panonceau).
En résumé, tout est à faire...

le papier à lettre
Ok pour un panonceau sur la devanture, mais sur le papier a lettre ou prospectus…. Est un nouveau pictogramme, ou il faudra préciser avant/après la loi.

oui et partout on l'on apparaît sans le savoir
comme les sites internets divers ou notre établissement est mentionné et qui ne sont jamais à jour vu qu'on ne peut pas avoir l'oeil sur tout le web. Quelle responsabilité dans ce cas ?