Non l'indemnisation du salarié tout comme la prise en charge de l'allocation versée à l'employeur par l'Etat n'est pas modifié au 1er novembre pour le secteur des CHR qui font parties des activités les plus durement touchées par la crise sanitaire.
Le taux d'indemnisation comme l'allocation de chômage partiel reste fixé à 70% du taux horaire brut et ce jusqu'au 31 décembre 2020.

Désolée pour le retard dans le traitement de votre question, mais j'étais en congés. Le chômage partiel peut continuer à être utilisé pendant l'été si vous n'avez pas récupéré suffisamment d'activité. D'ailleurs pour les CHR qui sont fortement impactés par la crise, le taux d'indemnisation des salariés est maintenu à 70% du taux horaire brut, et l'allocation versée à l'entreprise est fixée à 60% du taux horaire brut (soit un reste à charge de 15%). Je vous conseille de lire la fiche pratique relative au taux de prise en charge et d'indemnisation du chômage partiel jusqu'en septembre 2021 https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/covid-19-aides-reglementation/prise-en-charge-a-100-pour-les-chr-jusqu-au-31-decembre.htm