je crois que votre apprentie à compris d'elle même, il ne faut pas oublier aussi que c'est des professions très difficile, peut être qu'elle va s'orienté sur une autre profession. Vous n'avez rien à vous reprocher. Comme je l'ai écris, j'ai fait la comparaison avec l'affaire du port du voile et récent arrêt de la Cour d'appel sur renvoi, je vous avoue franchement en lisant cet arrêt et les commentaires de trois revues juridique, je ne sais pas comment interpréter cette décision, les trois revues, ne comprennent pas le sens de cet arrêt? Bon courage, c'est un sujet important que vous avez abordé, mais les juges nous laissent sur notre faim comme on dit

Etre cuisinier ou pas est un choix, être pratiquant de la religion musulmane est aussi un choix.

Il me semble que il est de la responsabilité individuelle de chacun de faire des choix compatible entre eux.

Un chef d'entreprise qui sert des produits non-halal et a un poste où l'on doit les goûter ne pourra pas être poursuivi pour le fait de ne pas engager ou pour le fait de ne pas garder quelqu'un qui ne veut pas goûter des produits non-halal...

Quand au principe d'une "dérogation d'un imam" : c'est absurde : l'employée n'avait pas à prouver qu'un religieux musulman approuvait son refus de ne pas goûter les produits halal : on se fiche qu'elle soit musulmane, elle aurait pu être allergique aux épices ou ne detester le poisson, le résultat aurait été le même : ne pouvant pas goûter ce qu'elle cuisine il est difficile pour elle d'être cuisinière...

vous avez vu l'affaire du voile, ça fait combien de temps que cela dure cette procédure, je ne sais pas mais il y a énormément de cuisiniers qui ne goûtent rien et les clients sont contents.Vous voyez encore le cas du débat sur la discrimination en France. Je crois que c'est au chef d'entreprise et à lui seul de prendre les décisions au cas par cas. Nous pouvons donner notre avis mais pas tomber dans des propos discriminatoire? J'ai eu le même problème quand j'étais jeune, ma famille ne voulait pas que je travaillais le dimanche, que devais je faire, rester en restauration ou quitter ma famille?

Et vous êtes resté dans la restauration ? Ces métier esclavage moderne ?

je suis resté dans la restauration, puis je l ai quitté, je suis revenu, puis je suis repartie, ainsi va la vie, je travaille quand je trouve mieux je quitte l'emploi, en ce moment j'ai un très bon poste mais j'ai du me battre et je continue à me battre.
Je passe près de 4 heures par semaine en formation de droit, depuis près de 20 ans, je suis reconnu dans un domaine du droit comme l'un des meilleurs en France voila bonne journée

je crois vu la conjoncture actuelle, quand on a un travail,il faut faire des concessions et des sacrifices, a t'on le choix de nos jours ?

chacun son avis et son droit, j'ai l'impression qu'on crée la pauvreté des fois en lisant les commentaires de certains, l'apprentie a sans doute trouvé un autre employeur qui lui convient, il a le droit de choisir comme même, aussi certains employeurs abusent de cette situation de chômage, en disant à leurs salariés tu n'es pas content tu dégages on me l'a dit souvent, et j'ai été voir ailleurs (l'employeur a payé aussi) bonne journée

Bonjour,
Oui ! Cela devient lassant dans un pays laïc de devoir tout niveler pour les religions !
Je donnerais volontiers le conseil de poursuivre l'apprentissage chez un restaurateur Musulman, ce n'est pas cela qui manque ! Cordialement.

Stop stop nous sommes dans un pays laïc et gouter et connaître les produits est partie intégrante du métier de cuisinier

Bonjour, Ben Non ! pas stop ! Vous êtes peut être une pointure en droit, ceux que je connais n'ont pas le temps de faire "mumuse" sur un Blog de l'Hôtellerie.
Un Chef/restaurateur n'a pas le temps à faire la prière...il y a les autres payes à assurer et les clients à contenter ! La cuisine française a ses exigences depuis des lustres, ceux qui ne peuvent faire face, doivent faire autre chose ou se contenter d'apprendre la cuisine de leur religion.