Cela fait quelques années que le collège André Ailhaud de Volx et le lycée des métiers Louis Martin Bret de Manosque travaillent ensemble. Ce projet a été initié par Natacha Gaubert (enseignante du collège). En effet, chaque année Mme Gaubert organise une rencontre entre les entreprises du territoire et les élèves accompagnés par leur famille afin de leur présenter différents métiers. C’est à cette occasion qu’Alain Archer (enseignant du lycée) est venu présenter avec ses élèves de CAP le métier d’enseignant mais également le métier de cuisinier.
Deux éditions plus tard, les deux enseignants ont voulu enrichir le lien entre les deux établissements. Pour cela, rien de mieux que les vacances apprenantes. En octobre dernier, M. Archer est venu passer quelques jours au collège de Volx pour travailler en cuisine avec les élèves volontaires.
Le 26 et 27 février dernier, ce sont les élèves du collège qui sont venus découvrir au lycée, les métiers de la cuisine mais également les métiers de la salle avec la participation de M. De Angeli (enseignant du lycée). Les élèves ont ainsi pu découvrir les nouveaux locaux mais également pratiquer pour confirmer leur choix d’orientation. Ce fût également l’opportunité pour les parents de nos jeunes apprentis cuisiniers et serveurs de venir déguster le repas préparé pour l’occasion.
