L'Hôtel du rivage sort la tête de l'eau

Gien (45) L'ancienne institution locale a été reprise par un couple d'hôteliers qui possède un autre établissement à Belleville-sur-Loire.

Publié le 31 mai 2016 à 14:20

Longtemps, l'Hôtel du rivage à Gien, avec sa longue bâtisse blanche posée sur les quais de Loire, a été une institution locale solide. Depuis le XIXe siècle, l'établissement s'était forgé une grande réputation, rehaussée dans la seconde moitié du XIXe siècle par une étoile Michelin pour son restaurant. Mais le restaurant a fermé il y a seize ans, la réputation s'est étiolée, et une l'activité a sensiblement baissé. C'est donc cet hôtel que Frédéric Meunier et Emmanuelle Eeckhout, ont repris il y a quelques semaines. "Il était un peu en perdition, expliquent-ils. Le taux d'occupation était inférieur à 30 %, tout était à refaire."

"Une belle aux bois dormant"

Des travaux prioritaires de nettoyage et d'embellissement ont été effectués avant la saison et avant d'autres plus importants, notamment de mise aux normes. Au total, près de 100 000 € devraient être investis d'ici à la fin de l'année pour relancer l'établissement. Car Frédéric Meunier et Emmanuelle Eeckhout veulent avant tout montrer que cet hôtel de 19 chambres 3 étoiles est "une belle au bois dormant" avec "un grand potentiel, tant auprès des hommes d'affaires que des touristes". Il est vrai que Gien est une petite ville où l'industrie est encore importante, tout en étant une porte d'entrée touristique sur les châteaux du val de Loire.

Pour relancer l'hôtel, le couple va appuyer sur le marketing, la création d'un site internet, "sa réinsertion dans la vie locale", et à terme l'éventuelle réouverture d'un restaurant. Ils misent pour cela sur leur expérience, non loin de là, à Belleville-sur-Loire (Cher) où Terre de Loire, l'hôtel-restaurant qu'ils ont créé de toutes pièces il y a cinq ans, connaît un réel succès. Ils vont donc importer les recettes du succès de Belleville à Gien avec un premier objectif : attendre puis dépasser un taux d'occupation de 50 %. Ils comptent pour cela sur le tourisme et sur leur labellisation Loire à vélo pour toucher un nouveau public adepte des déplacements doux et durables.


Photo

Publié par Jean-Jacques TALPIN



Commentaires
Photo
Thierry BRETIN

mercredi 1 juin 2016

Oui dans l'absolu le conseil du jour a raison mais à Belleville vous êtes le seul hôtel donc sur Booking vous apparaissez malgré un filtre sur les étoiles, vous n'apparaitriez pas s'il existait plusieurs hôtels dans votre ville, les seuls avis ne suffiraient pas...

Signaler un contenu illicite

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles



Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Cuisinier H/F

Canada

Nous avons des postes à pouvoir comme : Cuisinier, Pâtissier (restaurant et boutique), Barman/Sommelier. Dans différents établissements de clients employeurs. Nous sommes spécialisé dans le recrutement de Francophones pour le Québec, avec une Consultante en immigration comme partenaire, ce qui facil

Posté le 17 juillet 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

45 - MEUNG SUR LOIRE

Type d'emploi : CDI Rémunération : 2200€ à 2600€ Dans une équipe jeune et dynamique, 39H/semaine, fermé le dimanche et lundi midi. Possibilité de planning en continu avec 3J de repose/semaine

Posté le 17 juillet 2024

Chef de rang H/F

95 - ST CYR EN ARTHIES

A quelques kilomètres de Paris, Le Château de la Bûcherie et son restaurant Cambrousse, qui propose une cuisine de saison grâce à son potager, recherche un(e) chef de rang pour compléter son équipe sympathique et accueillante. CDI temps complet 39h - Chef de Rang a partir de 2200€ Vos Mission

Posté le 17 juillet 2024