Jusqu'à fin novembre, le programme de saison 'saveurs d'automne' s'invite dans les maisons Relais & Château participantes de France, de Belgique, de Suisse-Liechtenstein, du Royaume-Uni et d'Espagne. Thé gourmand, cueillette de champignons, chasse au 'diamant noir', balade guidée en forêt et autres expériences de saison propores à chaque établissement, seront proposées pour toute réservation d'une nuit et d'un dîner dans l'une des maisons participantes. Dans les restaurants gastronomiques participants, l'automne dominera la cuisine des chefs, qui proposeront des menus de saison à prix raisonnables.
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