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Dans leur quête de l'excellence, les équipes de recherche et développement de Brake travaillent en collaboration avec le département Recherche et Conseil de Ducasse Education pour réinterpréter la cuisine de l'essentiel. C'est-à-dire simple, gourmande et respectueuse du produit. C'est ainsi qu'a été élaborer ce véritable éclair pâtissier revisité, au look et aux saveurs tendance avec sa compotée de griottes et son crémeux pistache, décoré de pistaches hachées et de sucre glace. Conditionnés en carton de 14 pièces surgelées.
www.brake.fr
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