Un drame pour tous, édito du journal du 29 août 2019

Publié le 29 août 2019 à 13:11

Le 1er août, une petite fille de 22 mois a bu du détergent dans un restaurant de Pornic. Ce produit ultra corrosif lui a été servi à la place d’un verre de jus de fruit maison. Grièvement blessée, elle est hospitalisée depuis ce jour et nourrie par une sonde placée directement dans l’estomac car son œsophage ne peut rien supporter. Cette terrible histoire a fait le tour des médias. Il y a quelques jours, le père de la petite victime réclamait qu’un responsable soit désigné. Il va porter plainte. C’est un drame pour cette fillette dont on ne peut encore présumer des éventuelles séquelles, pour sa famille, ses proches.

Depuis le premier jour, la consternation et la désolation pèsent aussi sur le restaurant. La direction et son équipe se sont immédiatement mobilisées pour aider l’enquête en cours et prendre les dispositions pour que cela ne puisse se reproduire. Ils partagent le drame vécu par cette famille et en sont très touchés. Les injures et autres ignominies dont on les accable sur les réseaux sociaux sont inqualifiables.

Si la solidarité est de mise, la culpabilité individuelle ne peut rejaillir sur tous. Il n’est pas question ici d’un acte de malveillance mais d’une erreur aux conséquences épouvantables. Une erreur humaine, car l’homme est faillible. Cet accident doit servir de rappel au respect des procédures et à la vigilance d’autant plus en cette période estivale où l’intensité du travail et le recours à des aides extérieures peuvent devenir des facteurs de risques.

Edito accident

 


Photo

Publié par Nadine LEMOINE



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Sommelier H/F

21 - BEAUNE

SOMMELIER - BAR A VINS Bar à vins élu meilleure carte des vins de France catégorie bar à vins recherche son futur sommelier. Poste à pourvoir immédiatement. Bonne rémunération à la clef. Une expérience similaire serait un plus. Une bonne maitrise de l'anglais aussi. Candidat motivé et

Posté le 22 novembre 2024

Assistant Maître d'hôtel H/F

69 - LYON 06

Rejoignez la Brasserie Roseaux, un voyage unique entre tradition et modernité ! Portée par les chefs étoilés Tabata et Ludovic Mey, la Brasserie Roseaux incarne l'élégance de la cuisine française dans un cadre raffiné. Véritable écrin de tradition réinventée. Service en salle soigné, découpe deva

Posté le 21 novembre 2024

Responsable de salle H/F

93 - ST OUEN SUR SEINE

Le Bouillon du Coq est un Bouillon traditionnel populaire et accessible à tous, a ouvert ses portes le 11 juillet 2024 au 37 Boulevard Jean-Jaurès à Saint-Ouen avec Le chef Thierry MARX et le soutien de la société EMERIGE. Cet établissement historique, entièrement rénové, se situe dans un quartie

Posté le 21 novembre 2024