Le Groupe Alain Ducasse a conclu un accord aux termes duquel le fonds d’investissement Trévise Participations devient actionnaire de la société Ducasse Développement aux côtés d’Alain Ducasse. Ce dernier demeure l’actionnaire majoritaire de la société.
Cette prise de participation a pour but d’accélérer le développement de l’ensemble des activités du Groupe Alain Ducasse dans les prochaines années, “notamment dans le domaine des Manufactures de Chocolat”, précise le chef multi-étoilé. Il compte aujourd’hui dans le monde 33 restaurants et plus de 40 comptoirs pour ses Manufactures de chocolat, de glace, de biscuit et de café.
Lionel Yvant, président du comité de gouvernance de Trévise Participations, évoque pour sa part ,“la passion de l’excellence, l’infatigable engagement [d’Alain Ducasse] pour le rayonnement international de son groupe, la grande qualité de son management [qui] correspondent en tous points à nos valeurs et aux critères de sélection de nos investissements”.
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