Annoncé comme l'un des événements « Coup de Coeur »
de la Fête de la Gastronomie, qui met en avant cette année les cuisines
populaires, Toqués de canard réunira samedi 24 septembre dans les jardins du
Palais Royal, des chefs étoilés, sous le parrainage de Michel Guérard, autour de joutes culinaires pleines de créativité,
afin de réinventer la cuisine du canard.
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