Matthieu Otto

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Guillaume Gomez, MOF et chef des cuisines de la Présidence de la République, est un habitué de...

Toquicimes 2020 : le rendez-vous de la cuisine de montagne

Le programme de cette 3e édition, qui se déroulera du 16 au 19 octobre, s'est encore étoffé avec pas moins de 40 chefs étoilés dont Régis Marcon, parrain de l'édition, tout...

vendredi 9 octobre 2020

Le candidat Matthieu Otto et son commis, Louis de Vicari

Bocuse d'or : Dans les coulisses de l'Equipe de France

Six semaines avant la finale du Bocuse d'or 2019, le candidat français Matthieu Otto, plus déterminé que jamais, aiguise sa technique et sa créativité.

jeudi 20 décembre 2018

De gauche à froite et vêtus d'une veste de cuisinier : Romulald Fassenet, Louis de Vicari et...

Le CFA du Jura soutient Matthieu Otto candidat au Bocuse d'or Mondial 2019

Le CFA du Jura a accueilli, jeudi 22 novembre 2018, Matthieu Otto, candidat au Bocuse d’or mondial 2019 en présence de Michel Chamouton, Président de la Chambre de Métiers et...

jeudi 6 décembre 2018

Bocuse d'Or : la France passera le 2ème jour

L'ordre de passage des 24 équipes qui participeront à la finale du Bocuse d'Or 2019 qui aura lieu les 29 et 30 janvier 2019 à Lyon dans le cadre du Sirha vient d’être tiré au...

lundi 22 octobre 2018

Romuald Fassenet, Didier Chenet, président GNI – Synhorcat, Louis de Vicari, Marie-Odile Fondeur,...

Bocuse d'or : la team France en ordre de bataille

Matthieu Otto, le candidat français, Romuald Fassenet, le coach, Yohann Chapuis, coach adjoint et Louis de Vicari, commis, rassemblent autour d'eux toutes les bonnes...

mercredi 18 avril 2018

Matthieu Otto, le candidat et Louis de Vicari, le commis.

Bocuse d'or : pour mieux connaître l'équipe de France

Matthieu Otto, le candidat, Louis de Vicari, son commis, Romuald Fassenet, le coach, Yohann Chapuis, coach adjoint. Qui sont-ils ?

mercredi 18 avril 2018

Bocuse d'Or Europe à Turin : 20 pays en lice pour 10 places en finale

La dernière étape européenne avant la finale des "Jeux Olympiques de la Gastronomie" se déroulera à Turin, en Italie, les 11 et 12 juin 2018.

vendredi 23 mars 2018