Georges Blanc

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Le chef triplement étoilé au Guide Michelin, Georges Blanc.

La Liste : Georges Blanc reçoit le Prix d'honneur 2025

Georges Blanc, 81 ans, incarne plus d'un siècle et demi d'histoire gastronomique de la Bresse. Bien que rêvant initialement d'aviation, ce fils et petit-fils de...

mardi 26 novembre 2024

Les étudiant BTS MHR du lycée Rabelais de Dugny rencontrent leur parrain

Les BTS MHR du Lycée Rabelais de Dugny rencontrent leur parrain de promotion Georges Blanc

Le chef MOF Georges Blanc, triplement étoilé à Vonnas, a reçu les étudiants de deuxième année de BTS MHR du Lycée...

vendredi 4 octobre 2024

Du tac au tac avec… Georges Blanc

Avec trois étoiles au guide Michelin depuis 1981 et 150 ans d’existence, le restaurant Georges Blanc s’impose parmi les monuments de la cuisine française. Fervent défenseur...

jeudi 22 février 2024

Lancement du 68ème Concours du Meilleur Apprenti Cuisinier de France Promotion Georges Blanc

Depuis près de 70 ans, Les Maîtres Cuisiniers de France ont à cœur de maintenir, transmettre et développer la tradition de la grande cuisine française en encourageant...

lundi 18 juillet 2022

Georges Blanc et Fabrice Sommier tournent la page de 20 ans de complicité. Mais ponctuellement le...

Fabrice Sommier quitte la direction du groupe Georges Blanc

Sommelier de formation, le MOF 2007 va créer une école de dégustation et de formation destinée au grand public; à Mâcon.

lundi 1 février 2021

Le Splendid est la première brasserie ouverte à Lyon par Georges Blanc en 2001

Georges Blanc vend ses restaurants lyonnais

Le chef triplement étoilé de Vonnas a vendu le Splendid et le Centre by Georges pour se recentrer sur son restaurant étoilé de l'Ain et ses autres établissements. En tout,...

lundi 19 octobre 2020

Georges Blanc au côté de Fabrice Sommier, le nouveau directeur du groupe.

Le Groupe Georges Blanc se réorganise

Le chef triplement étoilé de Vonnas a nommé Fabrice Sommier à la tête de l'ensemble de ses établissements. Sommelier réputé, présent dans le groupe depuis 18 ans, il sera...

vendredi 5 octobre 2018

L'hôtel les Maritonnes est une ancienne ferme du XIXe siècle située au coeur du cru du Moulin à...

Extension d'hôtel et nouveau restaurant pour Georges Blanc

Le chef triplement étoilé de Vonnas (Ain) poursuit son développement en Saône-et-Loire, où il possède déjà l'Hôtel Les Maritonnes, à Romanèche-Thorins.

mercredi 27 juin 2018