David Gallienne

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MasterClasse au CFAIe avec David Gallienne

La haute gastronomie s’invite au CFAIe avec la MasterClass du Chef David Gallienne

Le mardi 16 avril, les apprentis en cuisine et service en salle du CFAie ont plongé au cœur de l’univers culinaire du Chef étoilé David...

vendredi 3 mai 2024

Label Broche par David Gallienne ouvre aux Galeries Lafayette Gourmet.

Label Broche par David Gallienne aux Galeries Lafayette Gourmet

David Gallienne, restaurant Le Jardin des Plumes à Giverny, 1 étoile Michelin, ouvre son premier concept à Paris au coeur des Galeries Lafayette Gourmet.

jeudi 29 juin 2023

Bar et légumes printaniers

Une recette de David Gallienne, Le Jardin des Plumes (Giverny), extraite du livre Nature, aux Éditions Solar.

jeudi 7 avril 2022

Tartare de gambero rosso en tartelette

Une recette de David Gallienne, le Jardin des plumes (Giverny), extraite du livre Nature, aux Éditions Solar.

jeudi 7 avril 2022

Mangue coco chou-fleur

Une recette de David Gallienne, Le Jardin des plumes (Giverny), extraite du livre Nature, aux Éditions Solar.

jeudi 7 avril 2022

Antonio Stracquadaino, chef cuisinier de Becquerel, et Olivier Da Silva de l'Odas préparent une...

Des repas étoilés pour des malades du cancer

Les plats servis à l'hôpital sont souvent peu appréciés par les malades. Oui, mais ça, c'était avant que des chefs ne s'en mêlent. Des collaborations entre établissements...

mercredi 5 mai 2021

Léon de Lyon lance le « Léon des chefs » avec David Gallienne

Fabien Chalard et Julien Géliot, propriétaires de Léon de Lyon ont invité le chef David Gallienne, Jardin des Plumes à Giverny (27), 1 étoile Michelin et vainqueur de Top...

vendredi 18 septembre 2020

David Gallienne remporte Top Chef 2020

Le chef-patron du restaurant étoilé Le Jardin Des Plumes à Giverny, dans l'Eure, a battu hier soir, lors de la finale sur M6, Adrien Cachot lors de la dernière épreuve du...

jeudi 18 juin 2020

Finale de Top Chef ce soir à 21 h sur M6 : Adrien Cachot ou David Gallienne

Après 18 semaines d'intense compétition entre 15 jeunes cuisiniers prometteurs, ils ne sont plus que 2 à postuler au titre de Top Chef de cette 11ème saison. Plus de...

mercredi 17 juin 2020

David Gallienne

La haute gastronomie s’invite au CFAIe avec la MasterClass du Chef David Gallienne

Label Broche par David Gallienne aux Galeries Lafayette Gourmet

Bar et légumes printaniers

Tartare de gambero rosso en tartelette

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Des repas étoilés pour des malades du cancer

Léon de Lyon lance le « Léon des chefs » avec David Gallienne

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