Christian Constant

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Christian Constant réunit sa brigade du Crillon

Christian Constant, le premier jour du reste de sa vie

Tout au long du mois de septembre, l'émotion sera au rendez-vous au Café Constant. En présence des amis du Crillon, le chef de 71 ans proposera tous les soirs un menu composé...

vendredi 27 août 2021

De gauche à droite : Philippe Cadeau, Éric Frechon, Christian Constant, Christophe Felder, Cyril...

Christian Constant prépare ses adieux au Café Constant

Du 7 au 25 septembre, Christian Constant célèbrera la fin de sa carrière au Café Constant. Pour célébrer cette passation, il rassemblera autour de lui Éric Frechon, Yves...

mardi 17 août 2021

BB food truck, le dernier né du Chef Christian Constant

Christian Constant démarre son BB food truck

La version mobile du Bibent, la brasserie située place du Capitole, rencontre déjà un franc succès auprès des entreprises.

vendredi 8 mars 2019

Restauration : le récap du mois

Michelin Main Cities of Europe 2018 : de nouveaux étoilés et la consécration de Christian Constant La sortie du guide Main Cities of Europe à Budapest, qui couvre 36 villes...

vendredi 30 mars 2018

Michelin Main Cities of Europe 2018 : de nouveaux étoilés et la consécration de Christian Constant

La sortie du guide Main Cities of Europe à Budapest clôt les sélections annuelles des guides Michelin. L'occasion pour la première fois de réunir plus de 120 chefs étoilés...