chaines hotelières

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Hôtel du Palais : l'affaire classée sans suite

Depuis fin décembre, l’Hôtel du Palais de Biarritz et son chef étoilé Aurélien Largeau sont au cœur d’un imbroglio...

mercredi 10 janvier 2024

Hôtel du Palais : une blague potache aurait-elle été le prétexte au licenciement du chef ?

Que s’est-il réellement passé dans les cuisines de l’hôtel du Palais ? L’affaire révélée par le journal Sud Ouest ne serait en réalité qu’une blague entre collègues, qui...

mercredi 3 janvier 2024

Jean-Virgile Crance : le GNC représente aujourd'hui tous les segments d'hôtels

Le président du Groupement national des chaînes, Jean-Virgile Crance, fait le point sur l'organisation et sa mission aujourd'hui.

lundi 9 décembre 2019

Muriel Pénicaud a pris le temps d'échanger avec les apprentis.

Vie professionnelle : le récap du mois

Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.

vendredi 28 septembre 2018

Nouveau bureau au GNC

Après l'élection d'un nouveau président en juillet, le GNC désigne les membres du bureau.

vendredi 14 septembre 2018

Jean-Virgile Crance nouveau président du GNC.

Vie professionnelle : le récap du mois

Tous les mois, retrouvez l'essentiel de l'actualité du secteur.

vendredi 27 juillet 2018

Jean-Virgile Crance élu à tête du GNC

Le directeur des Relations investisseurs et institutionnelles Louvre Hotels Group prend la présidence du Groupement National des Chaînes Hôtelières. Il succède à Jacques...

jeudi 12 juillet 2018

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