Victor Lugger et Tigrane Seydoux, fondateurs de Big Mamma, se sont associés à Christine de Wendel (ex COO de Mano Mano) pour lancer Sunday, une solution de paiement dédiée à la restauration. Ensemble, ils ont réalisé une levée de fonds de 20 M€ afin de conquérir rapidement les États-Unis, l’Angleterre, l’Espagne et la France.
Ce nouveau service de paiement a pu être testé depuis un an dans les 14 restaurants du groupe, présent dans trois pays. Il se veut plus simple, plus rapide et moins cher que leurs solutions actuelles de paiement.
Dès la réouverture des restaurants en France, sunday sera disponible dans des milliers de restaurants dont les tables du Groupe Bertrand, les établissements d’Éric Frechon, les lieux de Paris Society ou encore chez PNY, Eataly et dans des milliers de restaurants et d’hôtels de part et d’autre de l’Atlantique.
