Dans le cadre de leur formation, les élèves de Mention Complémentaire organisateur de réceptions du lycée des métiers de l’hôtellerie et de la restauration de Mazamet ont organisé la soirée Accueil des partenaires sous la forme d’un cocktail dînatoire au château de Garrevaques dans le Tarn.
Les partenaires du lycée (maîtres de stage et fournisseurs du lycée) ont répondu présents pour cette manifestation en immersion totale dans le 18° siècle : vaisselle, cadre, ambiance musicale assurée par Jolane, pianiste élève du Conservatoire de Carcassonne.
Les élèves de la classe ont élaboré avec leurs enseignants le budget, sélectionné le lieu, préparé les commandes, géré leur suivi et réalisé la maquette des cartons d’invitation. Le service du buffet a été assuré par des élèves de première.
Pour rappel, la Mention Complémentaire organisateur de réceptions se prépare en un an après le bac et apparaît sur Parcoursup
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