Sanipousse publie son nouveau guide pour faciliter les bonnes pratiques d’hygiène avec plus de 100 nouveautés. En cuisine, Sanipousse ajoute à son guide des produits pour aider les professionnels de la façon la plus intuitive possible avec, entre autres, un mini-photomètre (testeur de chlore) pour contrôler le rinçage des végétaux décontaminés à bien été effectué. Une nouvelle gamme de rails avec supports pour manches universels est proposée à clipser, facile à monter et à nettoyer. Trois nouvelles affiches de bonnes pratiques d’hygiène sont disponibles : le contrôle à réception, la tenue de travail en cuisine, le stockage des produits lessiviels. Les affiches divisent par dix le temps d’assimilation des bonnes pratiques d’hygiène. Sanipousse propose bien d’autres innovations…
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