Fabien Ferré et Jérôme Banctel, nouveaux 3 étoiles Michelin • Le Danemark remporte le Bocuse d’or Europe • Retrait de la proposition de loi ‘non fait maison’ : la profession demande un nouveau texte • Un restaurant d’application à la fois support et tremplin pour des jeunes en difficulté... Vous pouvez dès à présent lire votre journal en version numérique.
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