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C'est au restaurant l'Amiral, à Concarneau (Finistère), que les membres du groupement des restaurateurs Pointe Bretagne se sont retrouvés le 19 mai, pour le lancement du guide 2016 de l'association. Cette année, le groupement a adopté une nouvelle charte graphique et un nouveau logo qui se déclinent sur l'ensemble des supports : le guide (tiré à 40 000 exemplaires), le site internet, la nouvelle veste de cuisine et la plaque de bronze qui figure sur la façade des 46 établissements adhérents. Mis en ligne depuis fin mars, le nouveau site internet se veut plus ergonomique et dynamique, avec un moteur de recherche plus performant. Y figurent l'ensemble des adhérents, les actualités et des recettes de chef, ainsi qu'une version numérique du guide.
Cette année, deux restaurants ont rejoint l'association, présidée par Georges Garkouchevsky : L'Hostellerie des enclos, à Lampaul-Guimiliau, dirigée par Philippe Le Pelletier, et le Nautilus, de David Bergot, à Brest.
Publié par Jean-Yves Tournellec
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