La maison Prunier Paris lance sa gamme de plats à emporter. Depuis 1872, Prunier utilise les produits de la mer dans le respect de la tradition française. Dans cette nouvelle gamme Pock'Eat, le chef Éric Coisel revisite deux recettes classiques de la mer : la blanquette d'esturgeon et le bourguignon d'esturgeon. Les produits cuisinés sont d'origine contrôlée et les esturgeons proviennent de la manufacture Prunier. Le sachet Pock'Eat de 300 grammes se réchauffe une minute au micro-ondes ou dix minutes au bain-marie. Il est disponible dans les établissements Prunier et sur le site www.pockeat.fr au prix de 9,50 €.
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