Sandra Joachim, directrice de l'Inter-Hotel Apolinia - un 3 étoiles de 50 chambres situé à Feytiat dans la banlieue sud de
Limoges (Haute-Vienne) -, se félicite de son initiative : le 13 novembre dernier,
elle a organisé une soirée portes ouvertes destinée à faire connaître son
établissement. "Nous avons copié sur ce qui ce fait dans les entreprises, confie
Sandra Joachim. C'est peu
courant dans notre métier, mais c'est positif." Un instant de convivialité suivi
par une centaine de personnes invitées à parcourir couloirs, chambres, salles
de séminaire et à participer à un buffet monté par des fournisseurs. Au menu,
produits régionaux, vins gouleyants et présentation des formules d'hébergement,
de l'activité restauration et des possibilités d'accueil.
Des résultats notables
"Nous avons invité nos clients mais aussi et surtout des dirigeants d'entreprises qui ne nous connaissaient pas, dévoile la responsable. Ils ont pu nous interroger, se faire une opinion sur les atouts de notre enseigne, discuter devis pour diverses prestations..."
Les résultats n'ont pas tardé à se faire sentir avec une augmentation notable de la fréquentation en salle et des demandes de réunions ou d'organisation de soirées et séjours. L'Inter-Hotel limougeaud, dix salariés, peut traiter 70 couverts avec un ticket moyen de 22 €, des chambres à 75 € en moyenne, et un taux d'occupation annuel de 63 %. Satisfaits des retours de leur opération, ses dirigeants envisagent déjà de nouvelles soirées portes ouvertes.
Des résultats notables
"Nous avons invité nos clients mais aussi et surtout des dirigeants d'entreprises qui ne nous connaissaient pas, dévoile la responsable. Ils ont pu nous interroger, se faire une opinion sur les atouts de notre enseigne, discuter devis pour diverses prestations..."
Les résultats n'ont pas tardé à se faire sentir avec une augmentation notable de la fréquentation en salle et des demandes de réunions ou d'organisation de soirées et séjours. L'Inter-Hotel limougeaud, dix salariés, peut traiter 70 couverts avec un ticket moyen de 22 €, des chambres à 75 € en moyenne, et un taux d'occupation annuel de 63 %. Satisfaits des retours de leur opération, ses dirigeants envisagent déjà de nouvelles soirées portes ouvertes.
Publié par Jean-Pierre GOURVEST
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