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Pour la 15ène année consécutive, le concours national du Spigol d'Or, ouvert aux terminales bac professionnel des lycées et CFA hôteliers, fait un appel à candidature jusqu'au 19 décembre 2014. Le thème sera révélé en janvier 2015. A partir de là, les inscrits ont deux mois (jusqu'au 16 mars 2015) pour concevoir une recette originale tout en utilisant une ou plusieurs épices. Les trois meilleurs, élus par un jury, se retrouveront en finale pour réaliser leur recette.
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