[Communiqué] Coup de Pates lance Le Fleuron du Fournil, la nouvelle gamme de viennoiseries françaises répondant aux attentes élevées des professionnels et des consommateurs. Le croissant de 70 g, avec sa technique unique à cinq tours et un taux de beurre équilibré, offre une texture feuilletée fine et croustillante, ainsi qu'une mie aérée grâce à un mélange astucieux de levain et de poudre de lait. Le pain au chocolat de 80 g se distingue par son volume généreux et sa forme large, associés à des feuillets fins assurant une texture croustillante et fondante, relevée par un chocolat noir d'exception qui équilibre parfaitement les saveurs sucrées et rondes du beurre.
Publié par Célia RIGON
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