Module Cuisine & Pâtisserie de Santé® pour l'Institut Michel Guérard

Publié le 30 mars 2016 à 16:50
L'Institut Michel Guérard® propose un éventail de formations en Cuisine & Pâtisserie de Santé® dédiées aux professionnels de la cuisine : cuisiniers en restauration indépendante, en collectivités, hôpitaux, entreprises… Les cuisiniers sont formés à de nouveaux gestes, techniques et astuces -déclinables à l'infini- leur permettant d'élaborer une cuisine savoureuse, qualitative et équilibrée, respectant la santé de leur clientèle.
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