Michelin 2018 : Les étoiles supprimées

Retrouvez la liste complète des établissements qui ont perdu une ou plusieurs étoiles dans le guide Michelin 2018.

Publié le 06 février 2018 à 17:29
Suppression 2 étoiles

Courchevel (73), Pierre Gagnaire pour Les Airelles

Val Thorens (73), Jean Sulpice

 

De deux étoiles à une étoile

Lorient (56), L'Amphitryon

 

Suppression une étoile

Aix-en-Provence (13), L'Esprit de la Violette

Angers / Briollay (46), Château de Noirieux

Annecy (74), La Ciboulette

Annonay (07), Le W

Antibes (06), Bacon

Auxerre (89), L'Aspérule

Beaune / Pernand-Vergelesses (21), Le Charlemagne

Béziers (34), Octopus

Bosdarros (64), Auberge Labarthe

Brive-la-Gaillarde / Varetz (19), Château de Castel Novel

Dijon (21), La Maison des Cariatides

Épernay / Vinay (51), La Briquetterie

Erbalunga (Corse), Le Pirate

Grasse / Magagnosc (06), Au Fil du temps

Hennebont (56), Château de Locguénolé

Langon (33), Claude Darroze

Lille (59), La Laiterie

Lille / Gruson (59), L'Arbre

Lumio (Corse), Chez Charles

Lyon (69), L'Alexandrin

Missilac (44), Le Montaigu

Montreuil (62), Château de Montreuil

Paris Ve, Itinéraires

Paris Ve, Sola

Paris VIIe, Les Fables de la Fontaine

Paris VIIe, Il Vino d'Enrico Bernardo

Paris, VIIIe, La Table du Lancaster

Paris, XVIe, Relais d'Auteuil

Pont Aven (29,) Le Moulin de Rosmadec

Poitiers / Saint-Benoît (86), Passions et gourmandises

Port-Lesney (39), Château de Germigney

Pringy (77), L'Inédit

Puteaux (92) L'Escargot 1903

Quimper (29), L'Ambroisie

Rennes (35), Aozen

Rodez (12), Goûts et couleurs

Saint-Emilion (33), Les Belles Perdrix de Troplong Mondot

Tarare (69), Jean Brouilly

Terrasson-Lavilledieu (24) L'Imaginaire

Tournus (71), Quartier gourmand

Trébeurden (22), Manoir de Lan-Kerellec

Villefranche-sur-Saône (69), Le Juliénas - Fabrice Roche

Villeneuve-sur-Lot (47), La Table des sens

Michelin #EtoilesPerdues#


Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

75 - PARIS 01

DokiDoki c'est déjà deux établissements parisiens où l'on sert des Handrolls préparés minute devant nos clients installés au comptoir. Bientôt 2 nouvelles ouvertures alors nous recherchons : KITCHEN MANAGER Profil second de cuisine, vous disposez d'une première expérience en cuisine et vous

Posté le 27 novembre 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

38 - BOURGOIN JALLIEU

Le Domaine de Suzel **** recrute pour son pole évènementiel 1 chef de cuisine 1 second de cuisine H/F 1 chef de partie H/F 1 commis de cuisine H/F 1 chef pâtissier H/F Le Domaine de Suzel, complexe hôtelier **** Ferme bourgeoise du 18ème siècle, est un lieu d'exception et de charme en Rhô

Posté le 26 novembre 2024

Second de cuisine (Sous-chef de cuisine) H/F

24 - BERGERAC

Rejoignez les équipes de La Chartreuse du Bignac, en tant que Second de cuisine. Située à proximité de Bergerac, La Chartreuse du Bignac est une bâtisse du XVIIe siècle nichée dans un parc de 20 hectares. Avec ses 10 chambres et 2 suites uniques, un restaurant gastronomique et un bistro de villag

Posté le 26 novembre 2024