Âgé de 59 ans, Michel Ryckebusch, a passé six années au lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration Léon Blum de Perpignan (66). Il succédera, à la rentrée prochaine, en tant que proviseur du lycée des métiers de l'hôtellerie de Paris Jean Drouant (75017), à Christian Badinand, qui prendra à la fin de cette année scolaire une retraite bien méritée. A noter également qu' après deux années sabbatiques dans le groupe Compass France, Gilles Blasco, retrouvera ses fonctions de Chef de travaux au lycée Jean Drouant. Le lycée Jean Drouant est membre-adhérent de l'AFLYT (association française des lycées d'hôtellerie et de tourisme, présidée par Cyrille Jeannes, et de l'association européenne des écoles d'hôtellerie et de tourisme (AEHT), ONG fondée en 1988 ( 410 écoles dans 54 pays, 33 lycées hôteliers français- 800 000 étudiant(e)s et 1200 professeurs, présidée par Ana Paula Pais qui défend : « Une vision plus européanisée de la formation Hôtellerie-Restauration » rappelle Pierre Berthet, référent du lycée Jean Drouant et président du Conseil d'administration de Promatel Paris-Ile-de-France - association des anciens élèves des promotions de l'enseignement technologique hôtelier (AE du lycée Jean Drouant) et de l'Unatech – Union européenne pour la promotion des formations techniques dans les métiers de l'hôtellerie.
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