Publié par Sylvie SOUBES
Michael McCauley nous présente ses 1001 secrets sur le café
Le 'caféologue' Michael McCauley, qui est juge international pour les Championnats mondiaux du café, 'nez' des Cafés Richard et dirige l'équipe des experts de l'Académie du Café, a sorti un livre pratique intitulé 1001 secrets sur le café. Autant de conseils et d'anecdotes à prendre.
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