Marketing hôtelier : segmenter sa clientèle pour mieux la cibler

Pour bien connaître les clients auxquels on s'adresse, la première étape est de découpe son marché afin de proposer les offres commerciales les plus pertinentes.

Publié le 03 septembre 2014 à 14:33

Segmenter sa clientèle est une action qui consiste à découper son marché en plusieurs groupes homogènes, les plus distincts possible les uns des autres, en utilisant des critères significatifs (essentiellement sociodémographiques et comportementaux). Le segment doit surtout être accessible afin de bâtir une offre et une action commerciale très adaptée.

Il y a deux grands types de critères qui permettent de réaliser la segmentation d'un marché :

- les critères sociodémographiques ;

- les critères comportementaux.

 

Comme vous pouvez le constater sur l'exemple donné ci-dessous, la dénomination du critère doit être en rapport avec les caractéristiques habituelles des clientèles, de façon à pouvoir retrouver des données quantitatives et qualitatives dans les études qui leur sont consacrées. L'objectif à ne jamais perdre de vue lors de la création de ces segments, c'est que leur définition doit correspondre à votre vision et à votre connaissance du marché. Leur principale qualité doit être leur aspect opérationnel.

 

Critères sociodémographiques

 


Critères à utiliser

 

Dénomination

 

Commentaires

 

Sexe

 

Homme

Femme

Homme + femme

Homme + homme

Femme +femme

Ce critère peut avoir de l'intérêt si vous décidez d'accueillir plus particulièrement des femmes d'affaires dans votre établissement en leur réservant des prestations spécifiques. Elles représentent 30 % de la clientèle affaires.

 

Âge

 

Actifs

Retraités

Cette classification, même si elle ne procède pas de tranches d'âges précises, peut être suffisante pour déterminer des segments homogènes et significatifs pour un hôtelier.

 

Provenance

 

Villes, départements émetteurs régions - pays

Si vous ne disposez pas d'un fichier précisant la provenance de vos clients, vous devez recherchez ces informations à partir des études réalisés par votre chambre de commerce ou le comité départemental ou régional dont vous dépendez. Des études gratuites sont publiées chaque année, sous le nom de Bilan de la saison touristique ou d'Observatoire du tourisme.... Elles sont généralement très professionnelles et bourrés d'informations utiles.

Situation de famille

Célibataire

En couple

En famille avec enfants

Cette segmentation est plus tournée vers des clientèles loisirs ou tourisme.

 

Certains critères comme la nationalité peuvent être utilisés, dans le cas de réception de clientèles étrangères. La communication interne et externe devra être adaptée.

 

• Critères comportementaux

 

Critères à utiliser

Dénomination

Commentaires

 

Occasions d'usage

Affaires

Tourisme et loisirs

Fêtes de famille

Séminaire résidentiel

 

Sont ici listées les principales occasions de consommation. Il est évident que vous pourrez les adapter en fonction des particularismes de votre environnement et de votre région.

 

Période

 

Saison

Mois-semaine-we

Vacances scolaires

 

La période à laquelle  e segment de clientèle consomme est un critère essentiel. Sa connaissance permettra de déclencher en amont les actions commerciales devant aboutir aux réservations (exemples : Mitcar et autocaristes ; entreprises et séminaires ; particuliers et fêtes de fin d'année ou week-ends).

Mode de déplacement

Voiture

Train

Avion

Autobus

Le mode de déplacement permet de développer des services périphériques (navette, parking, nettoyage bus, etc.)

Type de clients

Individuels

Groupe

Ce critère est important car le fait de recevoir des clients en groupe modifie sensiblement l'organisation, l'accueil, le service, l'animation, etc.

 

Budget

 

Tarif saison, hors saison, en période promotionnelle

 

Il y a en principe trois périodes de tarification, qui peuvent être extensibles, répétitives et adaptées à chaque segment..

 

 

Une clientèle autocariste pourra ainsi se définir :

 

Sexe

 

Homme/femme

Homme/homme

Femme/femme

Occasions d'usage

 

Tourisme et loisirs

Âge

 

Retraités

Période

 

Week-end et printemps- automnes

Provenance

 

Départements émetteurs

Mode de déplacement

 

Autobus

Situation de famille

 

Célibataires, veufs

Type de clients

 

Groupe

 

Chaque critère retenu pour définir un segment doit être l'occasion d'une réflexion qui pourra mener à la découverte d'un nouveau segment.


Publié par Jean Castell, Neghotel et Auteur du Blog des Experts



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