Après Megève - leur adresse historique - Lyon, Ménerbes, Tourtour, Ramatuelle et Val Thorens, le groupe Maisons et Hôtels Sibuet s'implante à Avoriaz (74). Nicolas et Marie Sibuet (les enfants des fondateurs) ont choisi l'hôtel des Dromonts, situé au coeur du domaine des Portes du soleil, et seul établissement de la station. Nicolas Sibuet, chargé des projets et du développement, a eu un coup de coeur pour les lieux et le bâtiment, première oeuvre majeure de l'architecte Jacques Labro, et classé au patrimoine du XXe siècle. L'acquisition (travaux inclus) est annoncée à 2 M€.
"Conserver l'esprit originel"
Ouvert en 1966, l'établissement sera rénové en concertation avec Jacques Labro et décoré dans un esprit très années 1960. "Notre volonté est de conserver l'esprit originel en lui apportant le confort actuel et la remise aux normes", explique Nicolas Sibuet. À son ouverture, en décembre prochain, l'hôtel comptera 34 chambres et suites, un spa Pure Altitude et deux restaurants, Les Enfants terribles et la Table du Fromager. En 2013, Maisons et Hôtels Sibuet, qui compte 11 hôtels et villas 4 et 5 étoiles, sept restaurants et un domaine viticole, a réalisé un chiffre d'affaires de 45 M€ pour environ 300 salariés permanents.
Publié par Fleur Tari
