La table qu'elle a dressée représentait un banquet de château : "J'ai voulu rendre un hommage à l'ancienne Aquitaine et à une de ses représentante mythique, Aliénor, en dressant une table royale", a expliqué Ludivine Guillot.
Les objectifs de ce concours, destiné aux élèves et apprentis BP et bac pro, est de mettre en valeur les métiers de bouche, susciter des vocations, sensibiliser l'opinion publique et montrer le haut niveau de compétence des jeunes et de leurs formateurs en entreprise, au lycée ou au centre de formation.
Publié par Claude DIBIASE
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