Trois vidéos ont été sélectionnées pour participer à
la finale du concours de vidéos culinaires. Les membres du jury ont jugés les candidats
sur l'originalité de la recette, la qualité de la vidéo et la pédagogie pour l'explicatif
de la recette. La remise des prix s'est
tenue à Paris à la CNIEL (Centre national interprofessionnel de l'économie
laitière). Lucas Schuller et Charles-Gilles Compagnon élèves de terminale au lycée Joseph Storck de
Guebwiller (68) accompagnés de leur professeur de cuisine Christian Cino obtiennent le premier prix avec le Tronçon de sole
grenobloise, émulsion de beurre meunière et détiennent 10 000 vues sur YouTube.
Valentin Vanstaen et Lucas Nicolle du lycée des métiers
d'hôtellerie et de tourisme Maurice Marland de Granville (50) se classent en
deuxième position avec leur Noix de Saint-Jacques du Mont-Sain-Michel, velouté
de potiron et petits légumes glacés de Créances. Teddy
Lebied et Martin Leconte du
lycée professionnel Fernand Léger d'Audincourt (25) arrivent en troisième place
avec leur Cueillette de griottes de Fougerolles beurrées.
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