Après l'ouverture du Golden Tulip Marseille Euromed, Louvre Hotels
poursuit son extension dans le Sud-Est avec un nouvel hôtel au coeur du technopole
de Sophia-Antipolis. Neuf mois de travaux ont été nécessaires pour faire de l'ancien
Media Garden Hotel un établissement classé 4 étoiles doté de 80 chambres (dont
40 avec terrasses privatives) et de deux appartements.
"Vingt de nos chambres sont également équipées de cuisines
intégrées : une offre alternative qui permet, par exemple, à nos clients
en cours de mutation de bénéficier du service de l'hôtel le temps de trouver leur
nouveau lieu de résidence", précise la directrice Céline Verdillon.
Restaurant bistronomique
Équipé d'un spa, d'une piscine extérieure, et prochainement d'une salle
de fitness, l'établissement possède son restaurant, ouvert à la clientèle
extérieure. À vocation bistronomique et d'une capacité de 250 couverts (100 en
terrasse), le Servan est ouvert 7 jours sur 7 et propose une cuisine aux
accents du Sud et des plats faits maison signés par le chef Mathias Vila.
Suivant le nouveau concept du groupe, il ouvre sur l'espace de vie central
au même titre que le bar, l'espace jeux, la bibliothèque ou le coin ultra
connecté pour privilégier l'aspect comme à la maison.
"C'est un accueil soigné et personnalisé qui va faire la différence et
permettre de fidéliser la clientèle", poursuit Céline Verdillon. Très attachée au savoir être,
la directrice en a fait un argument décisif lors des recrutements des 23
employés de l'établissement.
Publié par Anne SALLÉ
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mardi 27 septembre 2016