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Information sur le classement des hébergements touristiques à la CCI de Carcassonne

La CCI de Carcassonne-Limoux-Castelnaudary organise le 1er mars une réunion d'information sur le nouveau classement des hébergements touristiques à destination des hôteliers....

vendredi 17 février 2012

Jean-Charles et Corinne Azibert ont attendu plus de trois ans avant de voir la concrétisation de...

Hôtel 111 : six mois d'existence, déjà 5 étoiles

Si ce projet a pris plus de temps que prévu, son classement en 5 étoiles fut rapide. Il est le deuxième établissement de la cité audoise à le décrocher et le cinquième en...

jeudi 16 février 2012

Irvic et Cédric De Bosscher avaient déjà travaillé ensemble au Plaza Hôtel, à Bruxelles.

Avec S comme…, les frères De Bosscher forcent leur destin

Adossé au Château de Palaja, hôtel ouvert il y a deux ans, Irvic et Cédric De Bosscher ont ouvert un restaurant. Un complément qu'ils veulent aussi faire vivre de façon...

mercredi 15 février 2012

Inauguration de la promotion Gérald Garcia

Gérald Garcia, chef étoilé de l'Hostellerie de la Pomarède (11), est le parrain de la promotion 2011-2013 des apprentis cuisiniers de CAP et BEP du CFA CCI de Carcassonne...

lundi 13 février 2012

Piscine et deux chambres au niveau du jardin, les autres seront à l'étage pour cet hôtel qui...

Bientôt un hôtel pour Franck Putelat

Le 3 septembre prochain, Franck Putelat assistera au début des travaux qui lui permettront, quelques mois plus tard, de proposer huit chambres à sa clientèle de gastronomes.

mercredi 8 février 2012

Stéphanie et Alexandre Klimenko suivent de près le chantier de leur futur restaurant.

Dernière ligne droite pour le Klim & Co

Impulsés par la municipalité de Leucate, les travaux du futur restaurant gastronomique d'Alexandre Klimenko s'achèvent.

vendredi 27 janvier 2012

Obtention de la 5e étoile pour l'hôtel 111

L'hôtel 111 situé à Carcassonne (11) vient d'obtenir sa 5e étoile. Il dispose de 10 chambres et suites, un restaurant semi-gastronomique, un bar, un espace fitness et spa, un...

mardi 17 janvier 2012

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