Le modèle économique de la franchise confirme sa solidité et son dynamisme avec 4 enseignements principaux à retenir :
• Le modèle est en progression sur les 4 indicateurs que sont le nombre de réseaux (+0,36%), le nombre de points de vente franchisés (+6,8%), le CA (+11,4%) et le nombre d’emplois directs et indirects (+4,12%).
• Par rapport à 2019, année de référence, la franchise enregistre une évolution de +8% en nombre de points de vente franchise et +13% sur le chiffre d’affaires.
• Sur les indicateurs liés au nombre de points de vente et le chiffre d’affaires, la quasi-majorité des secteurs sont en progression.
• Les réseaux se développant en mixte (franchise/succursales) ont accentué en 2022 leur développement en franchise (la grande distribution et les commerces divers notamment) aux détriments des succursales, les performances en franchise étant généralement meilleures.
Top 5 des secteurs en chiffres d’affaires
1. Alimentaire* avec 28,18 milliards d’euros (+16,8% p/r 2021 et +17,2% p/r 2019)
2. Équipement de la maison avec 9,33 milliards d’euros (+3,9% p/r 2021 et +18,6% p/r 2019)
3. Commerces divers* avec 7,33 milliards d’euros (+8,6% p/r 2021 et +14% p/r 2019)
4. Restauration rapide avec 7,17 milliards d’euros (+12,1% p/r 2021 et +10,5% p/r 2019)
5. Équipement de la personne* avec 5,87 milliards d’euros (+6,8% p/r 2021 et -1,7% p/r 2019)
Top 5 des secteurs en nombre d’enseignes
1. Équipement de la personne avec 346 enseignes (-3,9% p/r 2021 et -9% p/r 2019)
2. Commerces divers* avec 221 enseignes (+7,3% p/r 2021 et +5% p/r 2019)
3. Alimentaire avec 216 enseignes (-1,4% p/r 2021 et +7% p/r 2019)
4. Restauration rapide avec 208 enseignes (-1% p/r 2021 et -9% p/r 2019)
5. Services aux personnes* avec 206 enseignes (+2% p/r 2021 et -6% p/r 2019)
Top 5 des secteurs en nombre de points de vente
1. Alimentaire avec 16 483 points de vente (+8,7% p/r 2021 et +6,4% p/r 2019)
2. Services auto avec 9 623 points de vente (+11,8% p/r 2021 et +5,6% p/r 2019)
3. Équipement de la personne avec 9 374 points de vente (+1,9% p/r 2021 et -3,9% p/r 2019)
4. Commerces divers avec 8 491 points de vente (+7% p/r 2021 et +9,6% p/r 2019)
5. Restauration rapide avec 7 305 points de vente (+5,6% p/r 2021 et +14,5% p/r 2019)
Alimentaire* : boulangeries, pâtisseries, confiseries, chocolats, glaces, commerce spécialisé, vins et boissons, commerce
biologique, alimentation générale
Source : FFF données 2022 et étude d’impact Diagnostic & Systems 2023
