Les finalistes du XXIIe Trophée CDRE France

Publié le 16 février 2024 à 06:17

XXIIe Trophée CDRE France : Les finalistes se retrouveront à Strasbourg le 15 mars prochain en mode Jeux Olympiques

Le 10 février dernier, 10 étudiants ont gagné leur place pour disputer la finale hybride du XXIIe trophée du Club des Directeurs de la Restauration et d’Exploitation France 2024.

La finale de cette 22e édition se déroulera en 2 temps : des ateliers via la plateforme pédagogique TeachReo et en présentiel au sein du Lycée Hôtelier Alexandre Dumas à Illkirch-Graffenstaden. Sont ainsi sélectionnés, grâce aussi à leur professeur référent cité en parallèle :

-          Jules Baudin - Institut Lyfe Ecully (Nadine Chareyre)

-          Eugénie Bouvier - Institut Lyfe Ecully (Nadine Chareyre)

-          Coralie Chantalou - Lycée François Rabelais Lyon Dardilly (Muriel Majorel)

-          Léa Deguirmandjian - Lycée Hôtelier Marseille (Frédéric Giugliano)

-          Elfie Lerout - Ferrandi Rennes (Thomas Mary)

-          Tugdual Gautier - Lycée de Gascogne Talence (Vincent Gladieu)

-          Mathilde Marchiori - Lycée Hôtelier Lesdiguières Grenoble (Pierre Falzi)

-          Marie Perrin - IAE Chambéry (Muriel Majorel)

-          Nino Rogues - Lycée Nicolas Appert Orvault (Anne-France Raillot)

-          Haja Raharimanarivo - CFA Marseille (Frédéric Giugliano

Pour cette XXIIe édition, basée sur les Jeux Olympiques 2024, il est attendu des candidats de revêtir la casquette de Directeur d’Exploitation d’un hôtel**** de 200 chambres situé dans l’une des cinq villes proposées. Le but est de soutenir une prestation destinée à une fédération nationale sportive et ce pour une durée de 15 jours, dans le cadre de la préparation de la compétition. Tout en continuant à travailler avec la clientèle classique de l’établissement durant cet événement, les jeunes vont aussi pouvoir s’appuyer sur leur capsule vidéo de 2 minutes pour accueillir ces athlètes de haut niveau et illustrer la situation stratégique et les atouts de leur hôtel.

Après les épreuves, le trophée sera décerné le vendredi 15 mars, lors d’une soirée de gala organisée au sein du lycée, avec les étudiants finalistes, leurs professeurs référents, les partenaires, les journalistes et les membres du CDRE France.

La vidéo : https://we.tl/t-ekcahPyaoH

 

 



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles

Dialoguez avec nos experts !

(Service réservé à nos abonnés : 3,33€/mois)

Vous souhaitez poser une question
ou ajouter un commentaire ?

Un seul clic pour accéder à la suite :




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Chef de réception H/F

85 - LES SABLES D OLONNE

COTE OUEST Hôtel**** Thalasso et SPA est la référence élégante de "l’hospitality" en Vendée aux Sables d’Olonne (85). Un Adresse incontournable et recherchée ! Intégré à la collection MGallery du Groupe ACCOR en franchise, offre 97 chambres, un restaurant et sa terrasse panoramique sur la baie des

Posté le 05 septembre 2025

Chef Pâtissier H/F

75 - Paris

La Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France. Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant. Passionné(e) par votre métier, vous so

Posté le 05 septembre 2025

Chef de rang H/F

75 - PARIS 07

Recherche pour restraurant gastronomique. H/F Chef de rang , Assistant maitre d'hotel. Repos SAMEDI / DIMANCHE. AOUT. (dej/diner) anglais parlé ,débutant accepté. poste en coupure contact par mail: contact@eclipses.fr

Modifié le 05 septembre 2025