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Le concours Master Brasseur 2017 va démarrer le 30 mars. 26
restaurants du groupe 3 Brasseurs vont devoir concocter un nouveau brassin,
impliquant brasseurs et équipes. La
bière doit être « atypique et audacieuse » mais fidèle à l'esprit de l'enseigne. 5
catégories en lice : pâle, ambrées, brunes, fortement houblonnées, autres.
Le 9 avril, un jury composé de professionnels et de clients élira la meilleure bière
par catégorie, puis désigneront un grand gagnant : le brasseur dont la
bière sera fabriquée dans tous les établissements en 2018. Les bières en
compétition seront présentées aux clients jusqu'au 4 mai dans la limite des stocks disponibles.
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