Ludique et pratique, la nouvelle formule Bento Box du Royal Monceau Raffles Paris est à découvrir à l'heure du déjeuner au Bar Long sur la terrasse du palace parisien. Inspiré par sa récente collaboration avec Nobu, le chef exécutif, Laurent André, a imaginé des Bento Box pour les plus pressés tout en satisfaisant les envies de fraîcheur et de légèreté. Avec un choix de trois entrées, trois plats et trois desserts signés Pierre Hermé, on compose son menu idéal qui sera servi en une seule fois mais sur trois niveaux, dans des boîtes importées du Japon. Par exemple, des asperges vertes ou la salade niçoise en entrée, suivi d'un tartare de thon ou d'une focaccia en guise de plat, avant de conclure avec des fraises mara ou avec l'Ispahan de Pierre Hermé. Par ailleurs, un service au plateau de lunettes de soleil de designers sont prêtées gracieusement lors de votre passage sur la terrasse.
Le Royal Monceau Raffles Paris présente ses Bento Box
©DR
Le menu est servi sur trois niveaux dans des boîtes importées du Japon.
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mercredi 24 avril 2013