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Un gratin pour entamer l'automne
en force, oui, Panzani l'a pensé… La société propose deux solutions qui
facilitent leur préparation : une solution ambiante de rondelles de pommes
de terre et une solution ambiante de pâtes à gratin sans pré-cuisson. La réalisation
est simple, il suffit de verser le sachet dosé pour un bac gastronorme GN 1/1,
de mouiller avec l'appareil et cuire dans un four préchauffé, 45 min pour les
pommes de terre et 20 min pour les pâtes. Ces produits ont un rendement élevé et
un coût portion optimisé.
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