Dans le cadre de la programmation du Salon du livre gastronomique de Tours (37) et à l'occasion de la Résidence de Chef du grand cuisinier belge Pierre Wynants, docteur honoris causa de l'université François-Rabelais, toute l'équipe de l'IEHCA s'appliquera à un diner d'exception le 24 novembre au restaurant d'application du lycée hôtelier Bayet en présence d'élèves. Pour toute information complémentaire, contact@iehca.eu
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