'Vin mystère', approche de la dégustation, concours du 'cracheur d'or', questionnaire, lots à gagner… le lycée Oehmichen de Châlons-en-Champagne (51) ne passe pas inaperçu depuis le 9 novembre et ce jusqu'au 12 novembre 2012 au Salon des vins des Vignerons Indépendants de Reims (51). L'équipe pédagogique, renforcée par des élèves en formation sommellerie, proposait une approche ludique du vin consommé avec modération. L'objectif consistait aussi à promouvoir les nombreuses formations ou les ateliers culinaires réalisés au sein du restaurant d'application ou en liaison avec le Greta des Pays champenois.
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