En octobre dernier, les équipes de la série télévisée Cassandre, dont Gwendoline Hamon et Alexandre Varga sont les héros, ont tourné un épisode au sein de l’Auberge du Père Bise de Jean Sulpice à Talloires, au bord du lac d’Annecy. L’intrigue se déroulant dans un restaurant et ne pouvant tourner dans les cuisines de l’établissement étoilé, l’équipe de France TV sollicite alors le lycée hôtelier François Rabelais, situé en région lyonnaise, pour quelques séquences dans ses cuisines professionnelles. Une demande insolite à laquelle a tout de suite répondu favorablement le proviseur Phillipe Cellerosi. “C’était pour nous une belle opportunité de valoriser notre établissement. Mais cela a été aussi une expérience unique de pouvoir assister à un tournage de série télé, avec la présence d'une cinquantaine de techniciens dans nos cuisines. D’autant plus que certains de nos élèves ont pu y participer !”, assure le proviseur.
Des étudiants de BTS au générique
En effet, quatre étudiants en première année de BTS management en hôtellerie-restauration (MHR) ont joué le rôle de figurants pendant ce tournage, et un autre étudiant a même été nommé conseiller technique par l’équipe afin qu’il puisse assister les acteurs dans la gestuelle en cuisine. “Ce tournage qui s’est déroulé du 2 au 4 novembre a demandé une certaine logistique, car l’équipe a dû créer un décor de vestiaire à côté de la cuisine”, complète le proviseur. Le lycée a d’ailleurs communiqué sur cette belle aventure sur sa page Facebook. L’épisode sera diffusé en mars prochain sur France 3.
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Publié par Stéphanie Pioud
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