Le Challenge des Chefs Etoilés est né en 2011 de l'imagination de Christophe Aribert, chef grenoblois 2 étoiles
à la tête du restaurant « Les Terrasses », Grand-Hôtel d'Uriage-les-Bains. L'idée
étant de réunir des chefs non pas derrière les fourneaux, mais à ski, le temps
d'un slalom parallèle émaillé de moments de convivialité. La coutume, bien
installée, veut que le vainqueur du dernier challenge en date choisisse la
station d'accueil du prochain. Arrivé en tête de la course l'hiver dernier à
L'Alpe-d'Huez, Edouard Loubet, chef
du Domaine de Capelongue, dans le Luberon, rêvait de voir cette 5e édition se
disputer dans ses chères montagnes des Aravis… un voeu en passe d'être exaucé,
doublé d'une première pour le challenge qui animera donc cette année les pistes
du Grand-Bornand. Sur les skis : Patrick Berton, Michel Troisgros, Yoann
Conte, Alain Perillat-Mercerot, Emmanuel Renaut, Jean Sulpice, Edouard Loubet,
Christophe Aribert, Eric Guérin, Thierry Fernandes, Yves Camdeborde, Bruno
Doucet, Flora Mikula, Marc Veyrat… Mais aussi : Christopher Hardy, speaker,
spécialiste des plus grands événements en montagne (Coupes du monde de ski,
Ultra-trail du Mont Blanc, la Foulée Blanche…), Guilbaut Colas, globe de
cristal 2011 en ski de bosses, et Ophélie David, championne du monde 2007 de
skicross au palmarès renversant.
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