Au Café Prunier, place de la Madeleine, le chef Renata Dominik s'est inspirée du Lobster Roll pour créer un plat (32 €) associant le homard à une galette marocaine et des tranches de pamplemousse pour les notes toniques et vivifiantes de l'agrume.
Le Café Prunier revisite le Lobster Roll
Au Café Prunier, place de la Madeleine, le chef Renata Dominik s'est inspirée du Lobster Roll pour créer un plat (32 €) associant le homard à une galette marocaine et des tranches de pamplemousse pour les notes toniques et vivifiantes de l'agrume.
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