Président Professionnel lance, en exclusivité, la toute première Tomme de Brebis en tranches. Ce fromage est affiné pendant plus de deux mois (bénéficiant de l'appellation Tomme de Brebis), ce qui lui donne un goût fruité et franc. Ce fromage est fabriqué en Espagne (Castilla la Mancha) où les brebis manchega paissent dans des plaines recouvertes d'herbes sèches et écrasées par le soleil. Concernant la cuisine, il permet de varier et valoriser les cartes. Présentée en barquettes longue conservation de 400 g (36 tranches de 10 x 15 cm), la Tomme de Brebis apporte du caractère aux burgers, sandwiches, salades ou encore sur un buffet petit déjeuner. De plus, avec ce format, plus besoin de faire de découpe pour les baguettes. La Tomme de Brebis est conforme aux recommandations du GEMRCN.
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